白河特色菜品推荐
白河美食以陕南农家风味为主，兼具汉江渔家特色：
- 白河肉糕：用猪肉、红薯淀粉蒸制，口感软糯，是当地宴席头道菜。推荐老街肉糕店（县城中心街）。
- 汉江酸菜鱼：鲜活汉江鱼配农家酸菜，酸辣开胃。江畔渔家（汉江边）现捞现做最地道。
- 浆粑馍：玉米浆发酵烙制，外脆内软，配豆腐乳食用。早市小摊（如城东市场）风味最佳。
必去餐厅清单
| 餐厅名称 | 推荐菜 | 人均消费 |
|---|---|---|
| 白河农家宴 | 蒸盆子、腊肉炒粉皮 | 50-70元 |
| 汉江鱼庄 | 干烧黄辣丁、鱼头豆腐汤 | 80-100元 |
| 山珍野味馆 | 竹笋炒腊肉、蕨菜饺子 | 60-80元 |
实用贴士
1. 最佳用餐时间：傍晚前往汉江边餐厅，可边赏江景边品鱼鲜。
2. 点菜技巧：尝试“三件套”——肉糕、鱼鲜、浆粑馍组合。
3. 交通提示：老城区餐厅停车难，建议步行前往。
4. 季节限定：春季推荐竹笋宴，秋季必尝野生板栗炖鸡。